В рамках месяца итальянской кухни, проводимого мной дома, в субботу готовил «Помидоры, фаршированные по-сицилийски». Блюдо оказалось ну очень вкусным, но разве в другом случае я бы стал делиться им с вами? Рецепт включает в себя непростые и неочевидные, для неискушенного в кулинарии человека как я, этапы вроде обжаривания панировочных сухарей в оливковом масле, да и готовить его сравнительно долго, но результатом очень доволен. Жене тоже понравилось, и это с учетом того что готовил я сам. Я смог – и вы сможете, поэтому кто заинтриговался – лезьте под кат.
